4 restaurants gastronomiques à Lucerne, directement au bord du lac
Haute évaluation de GaultMillau et vue sur le lac des Quatre-Cantons: 4 restaurants haut de gamme de Lucerne.
"Scala": lac, montagnes et haute cuisine
Le restaurant "Scala" de l’"Art Deco Hotel Montana" ne gâte pas seulement vos papilles avec une cuisine fraîche et créative. Mais aussi vos yeux qui, pendant le dîner, ne manqueront pas de quitter votre assiette: la vue panoramique sur les montagnes, le lac des Quatre-Cantons et la ville de Lucerne est en effet impressionnante.
Depuis la terrasse, ouverte du printemps à l’automne et les jours d’hiver doux, ou depuis le jardin d’hiver chauffé, vous avez la meilleure vue. La cuisine de ce bon restaurant lucernois au bord du lac a ses racines dans les régions méditerranéennes.
Bon à savoir: pour vous, en tant que titulaire de la Platinum Card d’American Express, les visites au "Scala" et à tous les autres restaurants présentés ici sont une raison particulière de se réjouir. En effet, l’expérience culinaire est complétée par un crédit Dining que vous pouvez utiliser directement pour un autre dîner - dans restaurants GaultMillau dans toute la Suisse.
"Olivo": ambiance méditerranéenne au Grand Casino
Au Grand Casino de Lucerne, de style néo-baroque, vous pouvez non seulement passer une soirée élégante aux tables de jeu, mais aussi vous régaler au restaurant "Olivo". Les 16 points du GaultMillau font de ce restaurant lucernois situé directement au bord du lac une grande adresse culinaire.
Les arômes intenses du sud de l’Europe ressortent dans presque toutes les assiettes. La vaste terrasse côté lac réserve les meilleures places en été. Les pâtes faites maison, souvent combinées avec des animaux marins dans les assiettes, sont très italiennes, très classiques et d’un haut niveau artisanal.
Outre les pâtes, vous trouverez sur la carte de l’"Olivio" toutes sortes de poissons et de crustacés ainsi qu’un excellent chateaubriand. Vous pouvez en outre choisir entre deux menus, dont un végétarien. Et sur la carte des vins, il y a toujours une bouteille qui convient.
"Balances": terrasse spectaculaire directement sur le pont de la Chapelle
Au cœur de Lucerne, vous pouvez vous installer au restaurant "Balances" sur la terrasse de l’"Hôtel des Balances". Vous serez ainsi assis directement au-dessus de la Reuss, avec vue sur le pont de la Chapelle, l’emblème de Lucerne. On peut se demander s’il y a un meilleur spot pour manger quand le soleil brille. Car la composition des assiettes se distingue elle aussi dans toute la ville.
Outre de nombreux classiques, il existe une carte de grillades supplémentaire ainsi qu’un menu exquis à sept plats. La cuisine française et méditerranéenne est basée sur des ingrédients essentiellement locaux, agrémentés de saveurs raffinées et de variations du monde entier.
14 points ont été attribués au restaurant "Balances" par le GaultMillau. Qu’il s’agisse de la soupe de potiron avec mousse de cèpes et magret de canard fumé, du poisson de Saint-Pierre ou de la selle de chevreuil, la carte propose pour presque chaque plat une recommandation de vin adaptée.
"Quai 10": Ambiance extérieure directement sur le lac des Quatre-Cantons
Le "Quai 10" est le restaurant méditerranéen simple du "Mandarin Oriental Palace". Dans cet excellent restaurant de Lucerne au bord du lac, vous dînez en plein air. Seule la promenade vous sépare de l’eau. Goûtez à la focaccia fraîche, au poisson grillé du lac ou à la viande grillée provenant d’élevages locaux.
Les herbes et les légumes proviennent également en grande partie de la région. D’excellents desserts, des gâteaux et des délices locaux complètent ce repas réussi. Même si vous souhaitez simplement déguster un afternoon tea ou l’un des cocktails innovants, vous êtes le bienvenu sur la terrasse du "Quai 10".
Gold Card ou Platinum Card? Quelle carte vous accompagne à Lucerne et dans les restaurants au bord du lac?
Les restaurants de Lucerne avec vue sur le lac: Un plaisir pour tous les sens
La zone urbaine et ses environs sont dotés de beaucoup d’eau, entourés d’un panorama de montagne de rêve. Ainsi, vous pouvez manger dans de nombreux restaurants distingués par le GaultMillau tout en profitant de la vue sur le paysage. Si vous aimez la cuisine méditerranéenne avec beaucoup de poisson, de bons morceaux de viande et des légumes croquants, vous trouverez votre bonheur.
Et n’oubliez pas: avec votre Platinum Card, vous recevez une fois par trimestre un crédit de 40 CHF pour vos visites dans les restaurants haut de gamme qui acceptent American Express, si vous avez mangé et bu pour au moins 200 CHF. Par an, vous pouvez donc vous assurer jusqu’à 160 CHF. Non seulement à Lucerne et dans ses environs, mais aussi dans d’autres régions de Suisse comme St-Gall, Berne ou Genève.
Questions fréquentes et réponses
Avec la Platinum Card, vous recevez une fois par trimestre un crédit de 40 CHF pour vos visites dans les restaurants GaultMillau suisses qui acceptent American Express, si vous avez mangé et bu pour au moins 200 CHF. Par an, vous pouvez donc vous assurer des crédits à hauteur de 160 CHF.
Le restaurant "Colonnade" de l’hôtel "Mandarin Oriental Palace" a obtenu la meilleure note parmi les restaurants lucernois avec 17 points au GaultMillau et deux étoiles au Michelin.
Lucerne se trouve en Suisse centrale, au sud de Zurich et à l’est de Berne, directement au bord du lac des Quatre-Cantons.
