Avantages dans les restaurants GaultMillau
Grâce aux avantages American Express, savourez des mets dans une sélection de restaurants GaultMillau en Suisse.
GaultMillau: le guide des restaurants le plus influent de Suisse
GaultMillau est un guide d’hôtels et de restaurants renommé. Il a été fondé en France en 1969 par les journalistes Henri Gault et Christian Millau. En 1982, le "Guide GaultMillau" a été introduit en Suisse. Depuis, il s’est imposé comme l’une des institutions culinaires les plus importantes et les plus influentes du pays.
GaultMillau évalue régulièrement les restaurants et les hôtels. Depuis 2020, il existe également le GaultMillau Channel, la version en ligne qui enthousiasme chaque jour avec de nouvelles histoires culinaires.
Chaque année, le GaultMillau distingue les meilleurs restaurants ainsi que les meilleurs cuisiniers et cuisinières de Suisse. Les critères décisifs sont la qualité de la cuisine, la créativité de l’équipe de cuisine, la qualité du service et des aspects tels que l’ambiance et le rapport qualité-prix.
Le système de notation du GaultMillau en Suisse
Le classement du GaultMillau est considéré dans la branche comme une référence et un label de qualité. L’évaluation diffère dans le détail d’un pays à l’autre. En Suisse, il existe un système de points et de toques:
- 5 toques: meilleurs restaurants du monde - 19 à 19,5 points (20 n’ont jamais été attribués).
- 4 toques: cuisine marquante, leader en matière de créativité, de qualité et de préparation - 17 à 18,5 points
- 3 toques: art culinaire de haut niveau, créativité et qualité - 15 à 16,5 points
- 2 toques: très bonne cuisine, qui offre plus que le quotidien - 13 à 14,5 points
- 1 toque: cuisine ambitieuse - 11 à 12,5 points
En 2025, sept restaurants suisses ont atteint 19 points. Ils se trouvent ainsi en tête du classement.
Avantages avec la Platinum Card dans une sélection de restaurants GaultMillau
Grâce au partenariat entre American Express et GaultMillau en vigueur depuis 2019, vous pouvez bénéficier de différents avantages dans des établissements sélectionnés de GaultMillau. C’est surtout en tant que membre Platinum Card que vous profitez de la coopération dans le cadre du programme "Platinum Dining": vous avez accès à des avantages dans plus de 60 restaurants dans toute la Suisse.
Le crédit "Dining" est particulièrement intéressant : Lors d’une transaction de plus de 250 CHF dans un restaurant GaultMillau suisse acceptant American Express, vous recevez automatiquement une fois par trimestre un crédit d’une valeur de 40 CHF sur votre compte de carte. Vous recevez donc un crédit annuel pouvant aller jusqu’à 160 CHF si vous faites un bon repas au moins une fois par trimestre.
En outre, le Platinum Travel & Lifestyle Service vous permet de réserver une table et de profiter d’attentions particulières dans des restaurants de choix: par exemple une bouteille de vin avec votre menu à quatre plats, des Welcome Drinks ou un entremets ou un dessert offert par la maison.
Vous souhaitez savoir dans quels restaurants GaultMillau vous pouvez payer avec American Express et profiter de votre crédit de restauration? Dans le Restaurant Finder, les établissements sont répertoriés sur le site de GaultMillau spécialement pour American Express.
Avantages restaurant avec la Gold Card
Avec la Gold Card d’American Express, vous bénéficiez également d’un crédit de restauration : Chaque année, vous recevez un crédit d’une valeur pouvant atteindre 100 CHF pour des consommations dans des restaurants et auprès de services de livraison en Suisse. Dès que vous commandez pour au moins 80 CHF auprès d’un restaurant ou d’un service de livraison en Suisse acceptant American Express, vous recevez automatiquement 25 CHF par trimestre sur le compte de carte de crédit correspondant.
Parfaites compagnes des gourmets: les cartes de crédit d’American Express
Dans les restaurants distingués par des experts, les gourmets ne sont pas déçus. Les établissements qui obtiennent des points à deux chiffres dans le GaultMillau connaissent leur métier, avec 15 points et plus, l’équipe de cuisine fait partie des meilleurs du pays.
Avec la Gold Card et la Platinum Card d’American Express, vous bénéficiez d’avantages dans de nombreux restaurants GaultMillau en Suisse, par exemple sous forme de crédits, de réservations simplifiées ou d’attentions particulières lors de votre visite au restaurant.
La carte de crédit adaptée à votre style de vie
Questions fréquentes et réponses
Les restaurants GaultMillau sont des établissements qui ont été testés et approuvés par le célèbre guide de la restauration GaultMillau. Le Guide 2025 répertorie 880 adresses pour la Suisse.
En tant que titulaire d’une American Express Platinum Card ou d’une Gold Card, vous bénéficiez d’un crédit de restauration qui vous est crédité après un dîner dans des restaurants GaultMillau sélectionnés. Avec la Platinum Card, vous bénéficiez d’autres avantages liés à la restauration, comme des réservations simplifiées ou des attentions offertes par la maison lors de votre visite au restaurant.
Le guide attribue jusqu’à 20 points à un restaurant. À partir de 11 points, l’établissement est considéré comme ayant une cuisine ambitieuse, et à partir de 19 points, il fait partie des meilleurs du monde.
