Vantaggi nei ristoranti GaultMillau
Usufruite dei vantaggi American Express presso ristoranti GaultMillau selezionati in Svizzera.

GaultMillau: la guida ai ristoranti più autorevole della Svizzera
GaultMillau è una rinomata guida di hotel e ristoranti. È stata fondata in Francia nel 1969 dai giornalisti Henri Gault e Christian Millau. La "Guide GaultMillau" è stata introdotta in Svizzera nel 1982. Da allora si è affermata come una delle istituzioni culinarie più importanti e influenti del Paese.
GaultMillau valuta regolarmente ristoranti e hotel. Dal 2020 esiste anche il GaultMillau Channel, la versione online che ispira ogni giorno con nuove storie culinarie.
Ogni anno, GaultMillau premia i migliori ristoranti e chef della Svizzera. I criteri decisivi sono la qualità della cucina, la creatività del team di cucina, la qualità del servizio e aspetti quali l’ambiente e il rapporto qualità-prezzo.
Il sistema di classificazione GaultMillau in Svizzera
La valutazione GaultMillau è considerata un punto di riferimento e un marchio di qualità nel settore. La valutazione varia nei dettagli da Paese a Paese, in Svizzera esiste un sistema di punti-toques:
- 5 toques: i migliori ristoranti del mondo - da 19 a 19,5 punti (20 non sono mai stati assegnati)
- 4 toques: cucina eccezionale, leader per creatività, qualità e preparazione - da 17 a 18,5 punti
- 3 toques: alta arte culinaria, creatività e qualità - da 15 a 16,5 punti
- 2 toques: cucina molto buona che offre più dell’ordinario - da 13 a 14,5 punti
- 1 toque: cucina ambiziosa - da 11 a 12,5 punti
Nel 2025, sette ristoranti svizzeri hanno ottenuto 19 punti. Questo li pone in cima alla classifica.
Vantaggi con la Platinum Card in ristoranti GaultMillau selezionati
Grazie alla partnership tra American Express e GaultMillau, in vigore dal 2019, potete godere di diversi vantaggi presso ristoranti GaultMillau selezionati. In particolare, come membri della Platinum Card, beneficiate della collaborazione nell’ambito del programma "Platinum Dining": avrete accesso a vantaggi in più di 60 ristoranti in tutta la Svizzera.
Il credito per i pasti è particolarmente interessante: Quando effettuate una transazione di 250 franchi svizzeri in un ristorante GaultMillau che accetta American Express, riceverete automaticamente un accredito di 40 franchi sul conto della carta una volta al trimestre. Ciò significa che riceverete un credito annuale fino a 160 franchi se cenate fuori almeno una volta al trimestre.
Potete anche prenotare un tavolo tramite il Platinum Travel & Lifestyle Service e godere di trattamenti speciali in ristoranti raffinati: ad esempio, una bottiglia di vino con un pasto di quattro portate, un drink di benvenuto o una portata intermedia o un dessert offerto dalla casa.
Volete sapere in quali ristoranti GaultMillau potete pagare con American Express e beneficiare del credito per la cena? Il Restaurant Finder elenca i ristoranti del sito GaultMillau specificamente dedicati ad American Express.
Vantaggi per i ristoranti con la Gold Card
Con la Gold Card di American Express Card beneficiate anche di un credito per i ristoranti: Ogni anno ricevete un credito fino a 100 franchi per pranzi e cene in ristoranti e servizi di consegna in Svizzera. Non appena ordinate almeno 80 franchi presso un ristorante o un servizio di consegna in Svizzera che accetta American Express, ogni trimestre vi vengono accreditati automaticamente 25 franchi sul conto della carta di credito.
Il compagno perfetto per i buongustai: le carte di credito American Express
I buongustai non rimarranno delusi dai ristoranti premiati dagli esperti. I ristoranti che ottengono un punteggio a due cifre nel GaultMillau conoscono il loro mestiere e, con 15 o più punti, il team di cucina è uno dei migliori del paese.
Con la Gold Card e la Platinum Card di American Express Card potete godere di vantaggi gastronomici in numerosi ristoranti GaultMillau in Svizzera, ad esempio sotto forma di credito, prenotazioni semplificate o trattamenti speciali quando visitate un ristorante.
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Domande frequenti
I ristoranti GaultMillau sono locali che sono stati testati e giudicati buoni dalla rinomata guida dei ristoranti GaultMillau. La Guida 2025 elenca 880 indirizzi per la Svizzera.
In qualità di titolari di una Platinum Card o di una Gold Card di American Express, beneficiate di un credito per i pasti che vi viene accreditato dopo aver cenato in ristoranti GaultMillau selezionati. Con la Platinum Card, riceverete ulteriori vantaggi gastronomici, come prenotazioni semplificate o regali della casa quando visitate un ristorante.
La guida dei ristoranti assegna fino a 20 punti a un ristorante. A partire da 11 punti, il ristorante è riconosciuto come una cucina ambiziosa, a partire da 19 punti è uno dei migliori al mondo.