Vorteile in GaultMillau-Restaurants
Geniessen Sie dank American Express Benefits in ausgewählten GaultMillau-Lokalen in der Schweiz.
GaultMillau: Der einflussreichste Restaurant-Führer der Schweiz
GaultMillau ist ein renommierter Hotel- und Restaurant-Führer. Er wurde 1969 in Frankreich von den Journalisten Henri Gault und Christian Millau gegründet. 1982 wurde der «Guide GaultMillau» in der Schweiz eingeführt. Seitdem hat er sich als einer der wichtigsten und einflussreichsten kulinarischen Institutionen im Land etabliert.
GaultMillau bewertet regelmässig Restaurants und Hotels. Seit 2020 gibt es zudem den GaultMillau-Channel, die Onlineversion, die täglich mit neuen kulinarischen Geschichten begeistert.
Jedes Jahr zeichnet der GaultMillau die besten Restaurants sowie die besten Köchinnen und Köche der Schweiz aus. Entscheidende Kriterien sind die Qualität der Küche, die Kreativität des Küchenteams, die Servicequalität und Aspekte wie das Ambiente sowie das Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das Bewertungssystem des GaultMillau in der Schweiz
Das GaultMillau-Rating gilt in der Branche als Massstab und Gütesiegel. Die Bewertung unterscheidet sich im Detail von Land zu Land, in der Schweiz gibt es ein Punkte-Hauben-System:
- 5 Hauben: weltbeste Restaurants – 19 bis 19,5 Punkte (20 wurden noch nie verliehen)
- 4 Hauben: prägende Küche, führend bei Kreativität, Qualität und Zubereitung – 17 bis 18,5 Punkte
- 3 Hauben: hohe Kochkunst, Kreativität und Qualität – 15 bis 16,5 Punkte
- 2 Hauben: sehr gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet – 13 bis 14,5 Punkte
- 1 Haube: ambitionierte Küche – 11 bis 12,5 Punkte
Im Jahr 2025 erreichten sieben Schweizer Restaurants 19 Punkte. Sie stehen damit an der Spitze des Rankings.
Vorteile mit der Platinum Card in ausgewählten GaultMillau-Restaurants
Dank der seit 2019 bestehenden Partnerschaft zwischen American Express und GaultMillau können Sie in ausgesuchten GaultMillau-Lokalen verschiedene Benefits erhalten. Vor allem als Platinum Card Mitglied profitieren Sie im Zuge des «Platinum Dining»-Programms von der Kooperation: Sie bekommen Zugang zu Vorteilen in mehr als 60 Restaurants schweizweit.
Besonders attraktiv ist das Dining-Guthaben: Bei einer Transaktion über CHF 250.– in einem American Express akzeptierenden Schweizer GaultMillau-Restaurant bekommen Sie einmal im Quartal automatisch eine Gutschrift im Wert von CHF 40.– auf Ihr Kartenkonto. Sie erhalten also eine jährliche Gutschrift von bis zu CHF 160.–, wenn Sie mindestens einmal pro Quartal fein essen gehen.
Zudem können Sie über den Platinum Travel & Lifestyle Service einen Tisch reservieren und sich über besondere Aufmerksamkeiten in erlesenen Restaurants freuen: zum Beispiel eine Flasche Wein zu Ihrem Vier-Gänge-Menü, Welcome Drinks oder ein Zwischengang oder ein Dessert aufs Haus.
Möchten Sie wissen, in welchen GaultMillau-Restaurants Sie mit American Express bezahlen und vom Dining-Guthaben profitieren können? Im Restaurant Finder sind die Lokale auf der Seite von GaultMillau speziell für American Express aufgelistet.
Restaurantvorteile mit der Gold Card
Auch mit der Gold Card von American Express profitieren Sie von einem Dining-Guthaben: Jedes Jahr erhalten Sie eine Gutschrift im Wert von bis zu CHF 100.– für Konsumationen in Restaurants und bei Lieferdiensten in der Schweiz. Sobald Sie bei einem American Express akzeptierenden Restaurant oder Lieferdienst in der Schweiz für mindestens CHF 80.– bestellen, bekommen Sie pro Quartal CHF 25.– automatisch auf das entsprechende Kreditkartenkonto gutgeschrieben.
Perfekte Begleitung für Gourmets: die Kreditkarten von American Express
In von Expertinnen und Experten ausgezeichneten Restaurants werden Sie als Gourmet nicht enttäuscht. Lokale, die im GaultMillau zweistellige Punkte ergattern, verstehen ihr Handwerk, bei 15 und mehr Punkten gehört das Küchenteam zu den besten des Landes.
Mit der Gold Card und der Platinum Card von American Express profitieren Sie in zahlreichen GaultMillau-Restaurants in der Schweiz von Dining-Benefits, etwa in Form von Guthaben, vereinfachten Reservationen oder besonderen Aufmerksamkeiten bei Ihrem Restaurantbesuch.
Die passende Kreditkarte für Ihren Lebensstil
Häufige Fragen und Antworten
GaultMillau-Restaurants sind Lokale, die von dem renommierten Restaurant-Führer GaultMillau getestet und für gut befunden wurden. Im Guide 2025 sind für die Schweiz 880 Adressen gelistet.
Als Inhaberin oder Inhaber der American Express Platinum Card oder Gold Card profitieren Sie von einem Dining-Guthaben, das Ihnen nach einem Dinner in ausgewählten GaultMillau-Restaurants gutgeschrieben wird. Mit der Platinum Card erhalten Sie weitere Dining-Benefits, etwa vereinfachte Reservationen oder Aufmerksamkeiten aufs Haus bei Ihrem Restaurantbesuch.
Der Restaurant-Führer vergibt bis zu 20 Punkte für ein Restaurant. Ab 11 Punkten wird dem Lokal eine ambitionierte Küche ausgestellt, ab 19 Punkten gehört es zu den besten der Welt.
