American Express®

Kulinarik

Von Sterneküche bis Streetfood: Entdecken Sie kulinarische Trends, kreative Köpfe und besondere Genussadressen.

Artikel der Themenwelt «Kulinarik»

Ein elegant angerichteter, weisser Teller im Restaurant The Japanese Restaurant.

Das sind die exquisitesten Restaurants in der Schweiz

Champagner perlt, der erste Gang wird serviert – sechs Schweizer Restaurants der Extraklasse.

Exquisite Restaurants in der Schweiz

Ein elegantes Gericht mit einem Glas Weisswein im Restaurant L’Atelier Robuchon.

6 GaultMillau-Restaurants in Genf

Der Duft von Trüffeln ist verlockend. Entdecken Sie die besten GaultMillau-Restaurants in Genf.

GaultMillau-Restaurants Genf

Das Bild zeigt die Aussenansicht des Restaurants mit roten und grauen Stühlen und Tischen, die auf der Strasse stehen.

5 italienische Restaurants in Winterthur

Willkommen in Bella Italia: Entdecken Sie einladende italienische Restaurants in Winterthur.

Italienische Restaurants in Winterthur

Eleganter Speisesaal mit Holzverkleidung und bodentiefen Fenstern, Deckenlampen aus Kristall und eingedeckten Holztischen.

Gut speisen im Restaurant «Felsenegg» in Luzern

Saisonale Gerichte auf hohem Niveau, vom GaultMillau prämiert, gibt es im «Felsenegg» in Luzern.

Restaurant «Felsenegg» Luzern

Im Garten des Restaurants Stucki stehen gemütliche Lounge-Möble bei herrlichem Wetter.

Das «Stucki» von Tanja Grandits in Basel

Zwei Michelin-Sterne und 19 Punkte vom GaultMillau: Das Restaurant «Stucki» steht für Innovation.

Restaurant Stucki in Basel

Schön angerichteter Teller mit blauem Hummer aus der Bretagne mariniert mit Gewürzen, Himbeeren und geräucherter Avocado im Restaurant Domaine Châteauvieux von Philippe Chevrier.

Das «Domaine de Châteauvieux» in Satigny

Am Rande der Genfer Rebberge serviert Philippe Chevrier französische Küche mit handwerklicher Präzision.

Restaurant Domaine de Châteauvieux

Grün gestrichene Aussenfassade des Hotel Helvetia in einem freistehenden, klassizistischen Altbau im Züricher Stadtzentrum.

GaultMillau-Restaurant «Helvetia» in Zürich

Lösen Sie Ihr Amex Dining-Guthaben im Restaurant «Helvetia» für traditionelle Schweizer Küche ein.

Hotel Restaurant Bar «Helvetia» in Zürich

Ein weisser Teller mit appetitlich angerichteten Kleinigkeiten.

Restaurant «Olivo» in Luzern

Hier verschmelzen südländische Gastfreundschaft, Spitzenküche und Ambiente zu einem Erlebnis für alle Sinne.

Restaurant Olivo in Luzern

Aussenfassade des Restaurants Bindella mit kleiner, bestuhlter Terrasse auf Kopfsteinpflaster in Innenstadtlage.

Restaurant «Bindella» in Zürich

Sie riechen italienische Kräuter, hören Gläser klirren – willkommen im Ristorante «Bindella» Zürich.

Restaurant «Bindella» in Zürich

Elegant eingedeckte Tische in einem modernen Restaurant Restaurant mit Holzboden und Steinmauern mit Panoramafenstern, von der Decke hängen zahlreiche runde Glaslampen.

Italienische Restaurants in Zürich

Der Genuss von Vino und Pizza – wir präsentieren 7 authentische italienische Restaurants in Zürich.

Italienische Restaurants in Zürich

Eine moderne Vorspeise angerichtet in einer länglichen Schale, Mais-Tofu mit gebratenem Shiso-Blatt und Tonkatsu-Sauce.

6 Top-GaultMillau-Restaurants in Zürich

Gehen Sie auf kulinarische Entdeckungsreise in diesen ausgewählten GaultMillau-Restaurants in Zürich.

GaultMillau-Restaurants in Zürich

Nahaufnahme eines edel angerichteten Fleischgerichtes mit Beilagen auf einem weissen Teller.

Guthaben im Restaurant «Schlössli» in St. Gallen

Lösen Sie Ihr Amex Dining-Guthaben im Restaurant «Schlössli» für leckere regionale Küche ein.

Restaurant "Schlössli" in St. Gallen

Drei Personen sitzen an einem Tisch im Restaurant Olympia in Bern. Die Person links hält eine GaultMillau-Auszeichnung mit dem Titel „POP DES JAHRES 2026“ in den Händen. Alle drei blicken lächelnd in die Kamera. Im Hintergrund sind ein Fenster, Pflanzen und ein Strassenschild zu sehen.

GaultMillau POP 2026: The Olympia restaurant in Bern

Das Olympia in Bern ist GaultMillau POP des Jahres 2026. Spitzenkoch Simon Apothéloz begeistert mit moderner Küche, die Regionalität, Handwerk und Kreativität verbindet. Ein kulinarischer Fixpunkt in der Berner Gastroszene.

Gault Millau POP 2026

Mann betrachtet Weinflasche vor Regal mit edlen Weinen in Weinhandlung oder Vinothek

Italiens beste Weine

Italien zählt zu den vielfältigsten Weinländern der Welt. Von klassischen Anbaugebieten bis hin zu modernen Kultweinen bietet das Land eine beeindruckende Vielfalt für anspruchsvolle Geniesser.

Italiens beste Weine

american-express-magazin-chef-portrait-markus-stoeckle-stagestatic

Markus Stoeckle: Schmankerl mit Twist

Rosa Tische, familiäres Ambiente und Kulinarik auf höchstem Niveau: Willkommen im Neo-Wirtshaus «ROSI». Der innovative Koch Markus Stöckle schaut mit Blick auf die Vergangenheit in die gastronomische Zukunft und bietet seinen Gästen eine kulinarische Achterbahnfahrt.

Markus Stöckle

american-express-magazin-chef-portrait-paul-cabalye-stagestatic

Paul Cabayé: Fine-Dining an der Eiger-Nordwand

Das Restaurant «Glacier» in Grindelwald leistet seit Jahren Pionierarbeit im Bereich der nachhaltigen und naturbewussten Gastronomie. Ganz vorne mit dabei ist der Chef de Cuisine Paul Cabayé.

Paul Cabayé