Cork Club, Grindelwald
Le boutique-hôtel Le Glacier à Grindelwald est depuis toujours une adresse incontournable pour les fins gourmets. Depuis l’été 2025, le Cork Club, bar à vin tendance, complète le tableau. Ici, le café aussi est mis à l’honneur en tant que trésor culturel.
Vin, cocktails et café
Un coup d’œil sur la carte des vins ou sur les étagères de la vinothèque intégrée suffit à se faire une idée: Jan et Justine Pyott partagent non seulement une profonde passion pour les grands crus, mais sont également de véritables connaisseurs avec d’excellentes relations. Car au Cork Club, les propriétaires du boutique-hôtel proposent un véritable tour du monde. Riche et variée, la carte des vins s’étend de grands crus mousseux à des nectars d’une rareté exceptionnelle, en passant par des vins rouges de caractère. Outre du vin, le Cork Club propose également de surprenants cocktails à base de vin. Sans oublier du café, réputé comme le meilleur de toute la vallée.
Bienvenue au club
Au cœur de ce local à l’ambiance bistro parisien figure le grand «table du club» qui peut accueillir jusqu’à douze personnes. Amatrices et amateurs de vin aiment s’y retrouver pour déguster et échanger entre passionné(e)s. De plus, les personnes qui souhaitent profiter de cette offre de manière régulière et plonger davantage dans l’univers vinicole ont la possibilité de devenir membres du club. Un tire-bouchon est attribué à chaque membre sur le mur du club en guise de symbole d’appartenance, auquel s’ajoutent des privilèges tels qu’une priorité de réservation, un accès à des masterclass ou un verre de son vin préféré à l’arrivée, offert par la maison.
