Casa del Tè, Ascona
Au-dessus d’Ascona se trouve une plantation de thé que l’on ne soupçonnerait pas en Suisse. Un jardin zen, un pavillon de thé japonais avec une boutique et un programme culturel consacré à l’art du thé font de ce lieu une petite oasis japonaise au cœur du Tessin.
Un lieu dédié à l’art du thé
Lorsque vous emprunterez le chemin raide pour gravir le Monte Verità, vous sentirez bientôt le temps ralentir tout là-haut. Entre marronniers et plates-bandes en terrasses se trouve la Casa del Tè, un lieu entièrement dévoué à l’art du thé. Dans le pavillon à la décoration japonaise traditionnelle, on sert des thés exquis provenant du Japon, de la Chine et de Taïwan. Infusés avec soin, ils sont célébrés avec une minutie qui, dans de nombreuses cultures asiatiques, transforme la dégustation de thé en un véritable rituel. Le thé est bien plus qu’une simple boisson. Il invite à s’accorder une parenthèse pour méditer ou simplement pour profiter de la vue magnifique sur Ascona et le lac.
Y sont également proposés des visites guidées de la plantation, un jardin zen, des cérémonies de thé traditionnelles ainsi que l’«oyatsu», l’heure du thé japonaise. On y découvre en quatre services l’art du thé japonais dans toute sa splendeur ainsi que ses délices, le tout agrémenté d’un verre de saké de premier choix. Les dates sont publiées en continu sur le site Internet de la Casa del Tè.
Disponible sur place et en ligne
Grâce au microclimat exceptionnel qui règne sur le Monte Verità, les plantes à thé y prospèrent, ce que l’on ne soupçonnerait pas en Suisse. Du printemps à la fin de l’été, les feuilles sont récoltées puis transformées sur place avec amour avant d’être joliment emballées. Vous pouvez les acheter sur place ou en ligne, aux côtés d’autres variétés de thé internationales et d’ustensiles assortis.
