Daizy, Zürich
Ob gemütliches Tête-à-Tête, Traumhochzeit oder Businessevent: Das Daizy kann alles, ausser gewöhnlich sein. Die grosszügige Restauranthalle ist eine urbane Bühne für Genuss, Begegnung und bioinspirierte Momente. Sogar Meetingräume mit Catering gehören zum Angebot.
Erstklassige Bio Cuisine mit Industriechic
In der Zürcher «Binz», wo früher die Industrie den Takt angab, pulsiert heute urbanes Leben. Moderne Bürokomplexe, Kunstateliers, unkonventionelle Restaurants und erstaunlich viel Grün prägen das aufstrebende Quartier. Mittendrin: die Bio Cuisine Daizy. Eine Genussadresse, die mit Industriechic, bodentiefen Fensterfronten, Blumendeko sowie einer Vielzahl an Glühbirnen und Lichtobjekten begeistert. Und die Karte? Die überzeugt erst recht. Alle Köstlichkeiten sind hausgemacht, saisonal und werden frisch und nach Möglichkeit aus regionalen Bioprodukten zubereitet. Und ob vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch: Serviert wird hier genau so, wie gekocht wird – aufmerksam und mit sehr viel Liebe.
Die grosszügigen Platzverhältnisse und ein erfahrenes Event-Team machen das Daizy darüber hinaus zu einer gefragten Adresse für Hochzeiten, Geburtstagsfeiern und Firmenanlässe. Bis zu 600 Personen finden hier Platz. Und im 1. und 6. Stock über dem Restaurant wartet das Daizy mit einer weiteren Besonderheit auf: Hier können Meetingräume in verschiedenen Grössen gemietet werden. Stundenweise oder halbtäglich buchbar – mit Daizy-Catering in den gemieteten Räumen oder mit Lunch, Teatime, Apéro oder Dinner im Restaurant.
Was bestellen die Gäste, was liebt der Chef?
Aktuell bevorzugt der Küchenchef das Artischocken-Hummus als Vorspeise – ein «Must-try», wie er findet. Als Hauptgang wählt er die Randen-Gnocchi mit Spinat und saisonalem Gemüse. Und die Gäste? Die bestellen derzeit besonders gern Bioseitling mit Süsskartoffeln und feinem Kräuter-Confit, weiss er. Und als Starter? «Es muss nicht immer eine Vorspeise sein», betont der Chef. «Zum Auftakt gönnen sich viele Gäste gerne einen unserer Bioapéros – etwa den Granatapfel Spritz mit Holunder, Minze und Prosecco.» Dieser sei genau richtig, um einen gemütlichen Daizy-Abend einzuleiten.
