Ristorante veneziano "Bindella" a Zurigo
Sentite il profumo delle erbe italiane e il tintinnio dei bicchieri: benvenuti al Ristorante "Bindella" di Zurigo.
Ristorante "Bindella" Zurigo: un classico veneziano nel cuore della città
Il ristorante "Bindella" è un punto fermo nel panorama gastronomico di Zurigo da circa 40 anni. Nato nel 1985 dalla ristrutturazione dell‘ex caffè dietro Paradeplatz, si è trasformato in un classico veneziano che celebra la cucina italiana ai massimi livelli.
Ambiente veneziano con tradizione artistica zurighese
Il ristorante zurighese "Bindella" in Paradeplatz, In Gassen 6, colpisce per il suo autentico ambiente italiano, che porta la sensazione di Venezia a Zurigo. Alle pareti, ad esempio, sono appese opere del pittore zurighese Hanny Fries. La combinazione di ospitalità italiana e tradizione artistica svizzera rende il ristorante un luogo d‘incontro speciale, sia dal punto di vista culinario che culturale.
Il design degli interni combina l‘eleganza classica con un‘atmosfera accogliente. Pareti rivestite in legno, luci soffuse e molti dettagli creano l‘atmosfera che caratterizza l‘ospitalità italiana. Il ristorante nel cuore pulsante della città sulla Limmat è da decenni uno dei preferiti.
Tradizione culinaria ai massimi livelli
Lo chef Demis Retta, che ha trascorso la sua infanzia a Salerno sulla costa del Mar Tirreno, sta perfezionando l‘arte della cucina italiana. Dal 2018 fa parte della famiglia Bindella ed è sinonimo di una cucina italiana onesta e rispettosa della tradizione, ma sempre con un tocco di creatività.
Il menu del ristorante "Bindella" di Zurigo è un omaggio a Venezia: spaghetti all‘astice, linguine alla veneziana e fegato alla veneziana sono tra i classici, preparati con la massima maestria. Le specialità stagionali del giorno completano il menu, a seconda del periodo dell‘anno e dell‘ispirazione dello chef.
Ristoranti di Bindella: tante case, una sola famiglia
La famiglia Bindella possiede attualmente più di 40 ristoranti in tutta la Svizzera, ognuno con un proprio carattere, ma tutti uniti dalla filosofia comune de "la vita è bella". Questa impressionante diversità si riflette in diversi concetti, che vanno dalla classica pizzeria all‘alta cucina.
Il Bindella-Ristorante "Ornellaia" di St. Annagasse a Zurigo, ad esempio, è sinonimo di eccellenza culinaria nella sua forma più elevata ed è uno dei ristoranti GaultMillau di Zurigo. Il ristorante, gestito congiuntamente da Rudi Bindella senior e dal figlio Rudi, è stato inaugurato nel 2018 e poco dopo è stato premiato con una stella Michelin e un premio GaultMillau.
Con la vostra American Express Platinum Card potete sperimentare di persona il mondo dei sapori del Ristorante "Bindella" e godere di ulteriori vantaggi: Una volta al trimestre, i soci di American Express Card ricevono una nota di credito del valore di 40 franchi quando spendono più di 250 franchi in un ristorante GaultMillau che accetta American Express.
Eccezionale cultura del vino
La carta dei vini del ristorante "Bindella" ha una classe a sé stante. Comprende vini pregiati di importanti cantine italiane, con un‘attenzione particolare alla regione Veneto. Grazie allo stretto legame con la Tenuta Vallocaia, il vigneto di proprietà della famiglia Bindella a Montepulciano, è garantita una qualità eccezionale a un prezzo equo.
Il direttore Antonio Forte condivide con voi la sua passione per i vini pregiati e vi dà consigli esperti per scegliere l‘accompagnamento ideale per ogni piatto.
Un team ben coordinato con un cuore italiano
Ciò che caratterizza in modo particolare il Ristorante "Bindella" di Zurigo è il suo spirito familiare. Il team lavora insieme con la dedizione tipica della filosofia di lavoro italiana: prima il lavoro, poi il piacere. Questa professionalità è evidente in ogni dettaglio, dalla preparazione dei piatti al cordiale servizio al tavolo.
Ristorante "Bindella" a Zurigo: un luogo per momenti speciali
Il Ristorante "Bindella" è sinonimo di un tipo di gastronomia che unisce armoniosamente tradizione e innovazione. Le ricette collaudate della cucina veneziana sono realizzate con precisione contemporanea senza perdere la loro autenticità.
Che si tratti di un pranzo di lavoro, di una cena romantica o di una festa con gli amici, il ristorante top di Zurigo offre l‘ambiente perfetto per ogni occasione. La combinazione di cucina eccellente, vini squisiti e servizio cordiale è di grande successo.
Il ristorante è un pezzo d‘Italia nel centro di Zurigo, dove "la vita è bella" viene vissuta ogni giorno. La storia trentennale del ristorante dimostra che la qualità genuina e l‘autenticità resistono anche in questi tempi di grande movimento. Se volete sperimentare la cucina veneziana ai massimi livelli, prenotate per tempo un tavolo al Ristorante "Bindella".
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Domande frequenti
Il Ristorante "Bindella" di Zurigo è un ristorante italiano specializzato nelle antiche tradizioni della cucina veneziana.
Il Ristorante "Bindella" di Zurigo si trova in via In Gassen 6, 8001 Zurigo. È aperto dal lunedì al sabato dalle 11.30 alle 23.30 e la domenica dalle 17.30 alle 23.00. I pasti caldi sono disponibili dal lunedì al sabato fino alle 22.00 e la domenica fino alle 21.00.
Sì, è possibile prenotare un tavolo direttamente online tramite il sito web. Se siete titolari di una Platinum Card, il Platinum Travel & Lifestyle Service può effettuare la prenotazione per voi.
