Brasserie Lusi
Ein Platz an der Sonne mit Matterhorn-Blick: Die «Lusi-Lounge» ist «the place to be» in Zermatt.
Alpen, Aperitif und Austern
Auf eine Flûte Champagner oder ein Glas Süsswein vom legendären Château d’Yquem – wer in Zermatt nach einem Platz an der Sonne sucht, um stilvoll und mit Blick aufs Matterhorn einen Aperitif zu geniessen, findet in der «Lusi Brasserie & Lounge» an bester Lage mitten im Dorfkern den «lieu d’être».
Perlen aus dem Burgund und Bordeaux
Weissweinfans und Rotweinliebhaberinnen kommen hier gleichermassen auf ihre Kosten. Vom bernsteingelben Puligny-Montrachet 1er Cru «La Truffière», der mit Noten von Passionsfrucht, Pfirsich und Mandel viel Finesse bietet, bis zum dominanten Château Marquis de Terme aus dem Bordeaux mit seiner vollen Struktur und sanften Tanninen überzeugt die Weinkarte des «Lusi» mit einer handverlesenen Auswahl absoluter Klassiker aus Frankreichs besten Weinregionen.
Zum Alpenglühen auf die Terrasse
Die «Lusi Lounge» ist nach eigenem Bekunden der perfekte Ort für alle, die es unkompliziert, aber stilvoll mögen. Espresso und «Gipfeli» zum Zmorge, Loch-Fyne-Austern No. 2, Egli aus Raron und Tapas mit der Hauswurst der Burgergemeinde zum Zmittag. Und wenn dann am Abend in der Brasserie-Küche die Kupferpfannen auf den Herd geschoben werden und die Alpen zu glühen beginnen, bleibt die Zeit einen Augenblick lang stehen.
