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Dans cette cave voûtée, qui passe aisément inaperçue, de la rue de Conthey non loin de la Place de la Planta, Alexandre Carruzzo et son équipe servent de délicieux mets aux gourmets et aux gourmands. L’un des nombreux points forts est l’œuf bénédictine aux morilles sur une sauce béarnaise épaisse.