«Kronenhalle», Zürich
Es dürfte das bekannteste Restaurant Zürichs sein. Und es wird dieses Jahr erst noch runde 100 Jahre alt!
Ikonisches Restaurant
Die «Kronenhalle» ist ein klassisches Gastlokal, das seinesgleichen sucht. Sei es wegen all der Namen im Gästebuch, darunter Stephan Eicher, Jean Tinguely, Roger Moore und Andy Warhol. Oder sei es wegen der fast unbezahlbaren Kunst, die an all den Wänden hängt:
Züri Gschnätzlet's und Kunst
Man speist zwischen Originalgemälden von Picasso, Chagall oder Miró! Was in der Institution auf den weiss gedeckten Tisch kommt, ist gerade für Neulinge eigentlich gesetzt: das sämige Zürcher Geschnetzelte, für das die Champignons püriert statt geschnetzelt werden, serviert mit Rösti. Diese Spezialität wird traditionell in zwei Gängen serviert. Und als Abschluss das Schokoladenmousse mit den filigranen Creme-fraîche-Verzierung – selbst schon ein Kunstwerk.
