Diese Website verwendet Cookies und ähnliche Technologien zur Unterstützung der Benutzerfreundlichkeit und um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren. Sie können die Verwendung von Cookies und weiteren Technologien unter «Einstellungen» verwalten. Weitere Informationen zu Cookies und deren Verwendung finden Sie hier.
Andreas Alm sorgt mit seinen jungen Köchen Luis Romo und Mark Ruiz Kissling für Aufsehen im Dorf. Im «Uno» wird die Karte täglich neu geschrieben – nämlich auf der Schiefertafel. Benannt wurde das Restaurant übrigens nach Andreas’ Grossvater.