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The Penthouse

Une boisson dans le lounge, un délicieux menu japonais au restaurant et une fête dans le club de nuit. Toujours avec une vue époustouflante sur Zurich.

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Cuisine gastronomique japonaise

Dans la cuisine de Frederic Faucheux, la tradition s’unit à l’innovation. Ses plats de sushis et de sashimis ainsi que les grillades japonaises modernes sont de qualité supérieure et très variés: une condition idéale pour partager différents mets et découvrir de nouvelles associations. Goûtez le Spicy Tuna, des Salmon Avocado Maki et du caviar premium, suivis de Tonkatsu de veau suisse, du meilleur Wagyu Goshima ou du Black Angus Rib Eye Steak classique. Avec le Gyoza au fromage et à la truffe ou le Wagyu Beef Taco, les meilleures spécialités de la cuisine mondiale fusionnent pour créer un feu d’artifice gastronomique.

Party, brunch, afterparty

Un line-up de DJ internationaux impressionnant crée l’ambiance festive. Faites la fête toute la nuit au «The Penthouse» avec le DJ Maryo, le DJ Laureano ou Lohrasp Kansara. Et si vous n’allez vous coucher qu’à la levée du jour ou si vous aimez tout simplement faire la grasse matinée le dimanche, vous saurez apprécier le «Sunday Brunch» tardif. Entre 12h30 et 15h30, savourez d’innovants menus à quatre plats, des boissons délicieuses et la vue sur Zurich. L’afterparty dans le lounge attend ceux qui veulent profiter pleinement du dimanche. More drinks, more music.

En savoir plus

The Rex Zermatt

L’ hôtel «The Rex Zermatt» gâte ses clients par son concept gastronomique particulier: une haute cuisine rustique à partir de produits saisonniers et locaux vous attend.

Mame

Emi Fukahori et Mathieu Theis sont des baristas très demandés dans le monde entier. Ils torréfient désormais leurs propres grains pour leur café.