Für Sie haben wir Plätze reserviert – in auserlesenen Restaurants.

Kulinarische Highlights – auch kurzfristig

Die Tische in den exklusivsten und begehrtesten Restaurants sind oft schon Wochen im Voraus reserviert. Der Platinum Service organisiert Ihnen nach Möglichkeit einen Tisch in dem von Ihnen gewünschten Restaurant – und das rund um den Globus. Dank der guten internationalen Vernetzung Ihres Platinum Services erhalten Sie oft auch in den angesagtesten Restaurants kurzfristig einen Tisch. Oder lassen Sie sich beraten und entdecken Sie neue kulinarische Highlights auf der ganzen Welt.

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Jetzt aktuell:

Ling Ling by Hakkasan, Mykonos

  • Ling Ling by Hakkasan, Mykonos

Kantonesische Küche im Herzen der Altstadt von Mykonos – das ist das Ling Ling. Auf der Speisekarte stehen kleine Gerichte nach Art des berühmten Hakkasan in London mit einer typisch griechischen Note. An diesem Ort kann man sich entspannt zum Private Dining zurückziehen oder bei ausgefallenen Cocktail-Kreationen den Glamour der Nacht geniessen.

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Matsuhisa by Nobu, Mykonos

  • Matsuhisa by Nobu

Als New Style Japanese Cuisine bezeichnet Starchef Nobu Matsuhisa seine bekannten Meeresfrüchte-Kreationen, die japanische Tradition mit südamerikanischen und europäischen Einflüssen kombiniert. Auf Mykonos befindet sich sein weltweit einziges Restaurant mit einer sagenhaften Outdoor-Sushi-Bar, das eine märchenhafte Atmosphäre versprüht, wenn sich die Lampions im Wasser spiegeln.

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Mama’s Dinner, Kreta

  • Mama’s Dinner, Kreta

Auf den schlichten Holztischen serviert Chef Yiannis Tsivourakis in seinem Mama’s Dinner griechische Küche modern interpretiert. Und daher zählt das Lokal wohl zu den angesagtesten Spots auf Kreta. Lassen Sie sich mit fangfrischem Fisch, traditionell zubereitetem Lamm oder Grillspezialitäten verwöhnen und geniessen Sie dabei den Blick über die Bucht.

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Canaves Restaurants, Oia

  • Canaves Restaurants, Oia

Die Hotelanlage an Santorins schönster Klippe bietet eine Vielzahl von Restaurants – alle mit einem traumhaften Ausblick auf die Caldera. Das Infinity Pool Bar Restaurant, die Veranda Caviar & Oyster Cocktail Bar, das Elements Restaurant und das Petra warten mit hochwertiger mediterraner Küche auf. Bei der Panorama Balcony Experience können Sie ganz privat auf einem Balkon speisen.

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Gennaro Amitrano, Capri

  • Gennaro Amitrano, Capri

Für Gennaro Amitrano spielen Düfte und Farben eine wichtige Rolle. Er liebt den Geruch der Erde, Fisch, der nach Meer riecht, oder das Aroma reifer Tomaten im Sommer. Diese Eindrücke spielen für seine Kreativität in der Küche eine wichtige Rolle. Das schmeckt man dann auch in dem wohl namhaftesten Restaurant der Insel.

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Restaurante Sa Nansa, Ibiza

  • Restaurante Sa Nansa, Ibiza

Fisch aus Wildfang, edle Hummer, Calamari und Garnelen – das Restaurante Sa Nansa auf Ibiza ist ein edles Fischrestaurant unweit des Jachthafens. Die Frische, die typischen Gewürze und regionales Gemüse unterstreichen den hohen Qualitätsanspruch. Dazu wird die passende Weinbegleitung gereicht – ganz nach Ihrem Geschmack.

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Mammà, Capri

  • Mammà, Capri

Salvatore La Ragione vergleicht seine Küche gerne mit einem Spaziergang durch die Gegend, in der er aufgewachsen ist: das Meer, die Berge und üppige Gärten, gepaart mit Erinnerungen und Erfahrungen aus seinem Leben. Das Ergebnis sind Delikatessen aus marktfrischen Zutaten, die ihm viel positive Resonanz und einen Michelin-Stern einbrachten.

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Theodosi, Kreta

  • Theodosi, Kreta

Etwas ausserhalb der Stadt Chania im Nordwesten von Kreta werden im Theodosi ehrliche, einheimische Gerichte zubereitet. Theo Kakavelakis verleiht regionalen Rezepten einen modernen Touch und bleibt dabei den kretischen Traditionen treu. Probieren Sie beispielsweise Klassiker wie Lamm, gegrillten Oktopus oder fein angerichtete Muscheln.

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